Okosnica menija su namirnice koje su autentične i prepoznatljive za otok Krk: kvarnerski škampi, slani inćuni, brudet, sipa, janjetina i presnac u suvremenim interpretacijama, ali
U skladu s krčkom gostoljubivosti, recepti novog chefa Vile Rove zaintrigirat će goste da upoznaju Kvarner kroz različite okuse, a Krčane podsjetiti na one koje