[FOTO REPORTAŽA] U điru najboljim krčkim restoranima: Zaboravite grah, imamo nekoliko puno boljih prijedloga

Martina Frka Milotić 3 hours ago Turizam & gastro

Od domaćih šurlica i kvarnerskog škampa preko šparoga, krčke janjetine i pršuta do ovčjeg sira, presnaca i smokava – u nastavku naše Travel to Taste Krk proljetne avanture donosimo vam još sedam sjajnih gastro prijedloga zbog kojih ćete, garantirano, istoga trena zaboraviti na prvomajski grah

Projekt Travel to Taste Krk / Put do okusa Krka ide dalje na najbolji mogući način: ova ambiciozna gastronomska inicijativa Turističke zajednice grada Krka okupila je neke od najboljih krčkih restorana, konoba, trattorija i ostalih gastro utočišta, donoseći autentične namirnice, okuse i mirise Zlatnog otoka. Do kraja svibnja na posebno osmišljenim menijima 14 krčkih ugostiteljskih objekata našla su se jela koja odišu tradicijom, a sve u trenutku dok Kvarner nosi titulu Europske regije gastronomije 2026.

U prvom dijelu naše otočne gastro avanture obišli smo prvih sedam odličnih adresa sa Travel to Taste Krk popisa, a u nastavku vam donosimo još sedam prijedloga zbog kojih ćete, garantirano, istoga trena zaboraviti na prvomajski grah.

Naš đir najboljim krčkim restoranima započinjemo u zelenom kutku otoka Krka, u Trattoriji Glavotok u sklopu istoimenog kampa. Očekujte iznenađenje i odmak od unificirane “kamperske” kuhinje, jer Trattorijom Glavotok vješto brodi chef Ivan Gospić, s jednom mišlju na umu: beskompromisno svježe, domaće, autentično i duboko uronjeno u more i šumu koje okružuju ovo posebno mjesto.

Proljeće se u Trattoriji Glavotok ogleda u šparogama i to onim divljim, specifičnog okusa i mirisa, koje su se smjestile u čak četiri Travel to Taste Krk jela. Za početak tu je fina krem juha od šparoga, slijedi bruschetta sa šparogama i čipsom od pancete, a vrhunac veselja za nepce čini file grdobine sa šparogama i crnim pljukancima te zvijezda dana: rižoto sa šparogama i škampima.

Ptičica nam je šapnula da bi bilo mudro svratiti do Glavotoka čim prije, prije no što šparoga ponestane. Napokon, one su divlje, svojeglave i baš zato tako posebne jer ih ima – dok ih ima. Ne propustite!

Trattoria Glavotok

Glavotok 4, Krk

Tel: +385 91 600 9914

Sa zelenog Glavotoka penjemo se do Vrha. I sasvim je prigodno što se Kuća krčkog pršuta baš ondje smjestila, jer Vrh i vrhunske delicije baš dobro zvuče skupa i neodoljivo si pašu. A u Kući krčkog pršuta čekaju vas i promocijski i degustacijski meni!

Degustacijski meni obuhvaća domaći krčki pršut, ovčji sir, paštetu od krčkog pršuta, domaći kruh i 1 dl vina – idealno za druženje u dvoje i stvaranje uspomena u topli proljetni suton.

Degustacijski meni „Kuća krčkog pršuta” proširena je verzija ove lijepe gastro priče i uključuje pršut, ovčji sir, paštetu od krčkog pršuta i domaći kruh, zatim šurlice s krčkim pršutom, palačinku za desert i 1 dl vina.

Savjetujemo uzeti dovoljno vremena za uživanje u svakom zalogaju, a ako odaberete jedan od stolova na terasi, svakako ipak napravite i đir unutrašnjim dijelom restorana – i pokušajte izbrojiti koliko se to pršuta suši pred vašim očima!

Kuća krčkog pršuta

Bok od Brozića 40, Vrh, Krk

Tel: +385 98 912 9274

Sa Vrha spuštamo se u samo srce starog grada Krka, među stoljetne uličice i trgove. U blizini Kamplina, uz prostoru koji odiše šarmom i toplinom, pronaći ćete restoran Portella – nepretencioznu eleganciju i autentičnu ljubav prema otočnim namirnicama.

Kao uvertiru u Travel to Taste Krk u Portelli će vam ponuditi iznimno fotogeničnu (i jako finu) krem juhu od šparoga. Zvijezda dana je, zasluženo, trgana janjetina na način chefa kuhinje, ali svakako ostavite mjesta i za desert: krčki presnac sa suhim smokvama se apsolutno ne propušta.

Jesmo li spomenuli fotogeničnost? Jesmo. Ali, ovo je jedno od onih mjesta gdje zaboravite na fotografiranje prije jela – jer ga naprosto morate odmah kušati. Bez brige, zato smo mi fotografirali umjesto vas!

Restoran „Portella”

Nadbiskupa Alojzija Stepinca 8, Krk

Tel: +385 98 173 6666

Kada govorimo o samom srcu stare jezgre grada Krka, tada je Volsonis nezaobilazna stanica. Mjesto u kojem se prošlost stapa sa sadašnošću provest će vas kroz bogatu povijest “prijestolnice” Zlatnog otoka, a delicije koje će vam se naći na stolu provest će vas kroz otočno bogatstvo okusa.

Među sjajnim jelima koja se ponose domaćim namirnicama istaknut ćemo sarmice od janjetine u listu broskve s pire krumpirom i kiselim vrhnjem i šurlice sa žgvacetom – za one koji ga još nisu upoznali, riječ je o tradicionalnom gulašu od domaće janjetine.

U nastavku ove povijesno-gastronomske priče nalazi se pizza “Artemida”: s mesom krčke divljači na gulaš, ribanim kravljim sirom, cherry rajčicama i rukolom.

Za kraj, početak ili svaki slobodan trenutak tu je i plata “Farma”, koja vam nudi degustaciju svih domaćih proizvoda s vlastite Volsonisove farme. Tu su suhomesnati proizvodi, domaći sirevi, domaći namazi i umaci – sve skupa za četiri osobe. Povedite i društvo!

Volsonis

Vela placa 8, Krk

Tel: +385 51 880 249

Samo nekoliko koraka dalje, gotovo iza ugla, skriva se još jedan krčki gastro dragulj koji samo čeka da ga otkrijete. Fidel from the sea ima terasu na koju ćete se i sami poželjeti sakriti od svakodnevice, a ondje će vas dočekati dvije odlične Travel to Taste Krk mogućnosti.

Salata od hobotnice donosi zanimljivu kombinaciju domaće jadranske hobotnice, kuhanog slanutka, miješane lisnate salate, cherry rajčica, crvenog luka, ukiseljenih kapara i grana padana, a sve začinjeno maslinovim uljem i domaćom kvasinom.

Carpaccio jadranske tune je vrlo jednostavna, ali vrlo upečatljiva priča: svježa jadranska tuna, guacamole, šipak, kapare i listići grana padana pričaju priču koju ćete rado prepričavati.

Fidel from the sea

Ul.Stjepana Radića 2c, Krk

Tel: +385 91 2003162

Zadržat ćemo se još malo u samom centru grada Krka. Uz krčku rivu, s pogledom na poznate vizure krčkog stara grada, smjestio se restoran Harbour. Pronaći ćete ga u sklopu hotela Maritim, a ovu morsku priču možemo zaokružiti samo pravim morskim menijem.

Dvije su opcije: izvrsne domaće šurlice s kvarnerskim škampima – ili pak promocijski meni koji uključuje Krčki riblji pijat (marinirani inćun, marinirani filet trilja, ukiseljeni motar s kockicama tune); domaće šurlice s mesom kvarnerskog škampa i nezaobilaznu čašu vrbničke žlahtine.

Restoran Harbour

Lukobran 2, Krk

Tel: +385 51 499 049

Bistro Monna

Na kraju naše proljetne gastronomske balade dopustit ćemo Putu do okusa Krka da nas odvede sve do Kornića, odnosno Dunata. Ondje, uz samo more smjestio se Bistro Monna, čija je osunčana terasa savršena za opuštena poslijepodneva i večeri u dobrom društvu.

Atraktivnoj lokaciji dodajmo i atraktivnu Travel to Taste Krk ponudu: šurlice s junećim gulašem, koje u Monna verziji dolaze u tri boje. Preporučujemo upariti s kvalitetnim crnim vinom, za potpun doživljaj.

Bistro „Monna“

Svetog Dunata 50, Kornić

Tel. +385 919418022

Sve promotivne menije, detalje, cijene i kontakt za rezervaciju možete pronaći na mrežnim stranicama Turističke zajednice Grada Krka, OVDJE.

U prethodnoj reportaži uoči Uskrsa predstavili smo vam sljedeće restorane: Malo Misto, Marina Blue, Oliva Grill Ježevac, Kušaona Magriž, Pud Brest, Pod Prevolt i Restoran Oliva, a kako nam je bilo možete provjeriti OVDJE. Promotivna kampanja Travel to Taste Krk traje do kraja svibnja – sasvim dovoljno vremena za pravo putovanje okusima otoka Krka.