Sansigot 2021. vrbničke Kuće vina Ivan Katunar građani proglasili najdražim “crnjakom”
Ove su godine u Glasu naroda čitatelji Vinskoga kluba najboljim crnim, odnosno crvenim vinom proglasili Sansigot 2021. Kuće vina Ivan Katunar iz Vrbnika
Portal Vinskiklub.hr pozvao je ovoga tjedna svoje čitatelje da izaberu svoje najdraže crno, odnosno crveno vino, a građani su svojim glasovima na pobjednički pijedestal podigli Sansigot 2021. vrbničke Kuće vina Ivan Katunar.
“Sušćan ili suščan, sansigotsko grožđe i sušačko, tvardo grozje i čarno pa i sansig sinonimi su za sansigot, autohtonu crnu sortu otoka Suska koju sve više sade na Krku. Sve je bolje znaju i hrvatski vinoljupci pa u njoj i sve više uživaju. Ove su godine u Glasu naroda čitatelji Vinskoga kluba najboljim crnim, odnosno crvenim vinom proglasili Sansigot 2021. Kuće vina Ivan Katunar iz Vrbnika. Čestitamo vrijednoj vinogradarskoj i vinskoj obitelji”, poručili su urednici portala.
Sansigot ili Sušćan crni dobio je ime po kvarnerskom pjeskovitom otoku Susku, na kojem se ova crna sorta grožđa uzgaja od pamtivijeka.
Savršeno je udomaćena u Vrbniku, gdje novim nasadima započinje i nova mladost ove stare kvarnerske vinove loze. Srednje alkoholno vino dobiveno je urodom iz vinograda na lokalitetu Krasina, obogaćenog melioracijom krša.
Bere se ručno, potom odležava 12 mjeseci u drvu, a sadržaj alkohola iznosi 12,0%.
Finog je, suhog i živog okusa zaokruženog karakterističnim aromama tipičnim za otočno podneblje. Prijedlog za serviranje – uz sve vrste mesa, zrele sireve, uz tamnu čokoladu…
