Deset dana slatkih delicija, radionica i zabave: 19. Dani smokava u gradu Krku
Grad Krk od 22. do 31. kolovoza 2025. ponovno postaje središte slavlja posvećenog jednoj od najcjenjenijih mediteranskih voćki – smokvi.
U organizaciji Turističke zajednice Grada Krka, održava se 19. izdanje manifestacije Dani smokava, koja već gotovo dva desetljeća okuplja zaljubljenike u gastronomiju, tradiciju i kulturno nasljeđe.
Smokva, vječni simbol Mediterana i nezaobilazan dio otočne prehrane kroz stoljeća, i ove će godine biti u središtu zbivanja, povezujući bogat program edukacije, kreativnih radionica, gastronomskih užitaka i glazbenih nastupa. Ove se godine manifestacija posebno uklapa u širu regionalnu priču budući da je Kvarner proglašen Europskom regijom gastronomije 2026, što dodatno potvrđuje njegovu ulogu centra održivog razvoja, gastronomske izvrsnosti i međusektorske suradnje. Dani smokava učvršćuju poziciju grada Krka kao autentične destinacije gdje se tradicionalno i suvremeno ne samo susreću, već i nadopunjuju.
Radionice, prodajna izložba proizvoda od smokava, stručno predavanje i glazbeni program
Od 29. do 31. kolovoza prostor pored Velog parka postaje živopisno središte manifestacije, gdje se održava prodajna izložba i niz kreativnih radionica. Prodajna izložba će okupiti lokalne proizvođače s bogatom ponudom delicija i rukotvorina: od suhih i svježih smokava, džemova, pekmeza i smokvenjaka, do prirodne kozmetike i originalnih suvenira.
Program radionica nudi bogat izbor kreativnih aktivnosti za sve uzraste. U radionici “List koji čuva” polaznici će izrađivati originalne platnene torbe otiskivanjem smokvinih listova različitih veličina. Radionica “Smokvin medaljon” donosi sasvim drugačije iskustvo: sudionici rade s masom za modeliranje te oblikuju pločice u koje utiskuju smokvine listove i plodove, te ih ukrašavaju bojama, stvarajući nakit ili ukrase za zid. Osim toga, mali i veliki kreativci mogu se okušati u izradi smokava od gline, dok su ljubiteljima filcanja namijenjene radionice krčke vune – djeca će izrađivati privjeske u obliku smokve, a odrasli unikatne naušnice. Edukativnu notu donosi stručno predavanje doc. dr. sc. Željka Prgometa “Rezidba stabala smokava – od sadnje do pune rodnosti”.
Posebnu dimenziju cijelom programu daje i glazba: u petak, 29. kolovoza na Veloj placi nastupa klapa Rašketa, dok će u subotu, 30. kolovoza na Trgu Kamplin publiku zabaviti klapa Tramuntana.
RADIONICA ART&WINE
Pridružite se opuštajućoj slikarskoj zabavi uz čašu krčkog vina i stručno vodstvo Alenke Goldner Sučić, prof. likovne kulture, specijalizacija slikarstvo.
Art & Wine radionica je zabavno-edukativni i kulturni program osmišljen kao slikarska večer koja ne zahtijeva prethodno iskustvo u slikanju. U društvu stručne voditeljice, u ugodnoj i opuštenoj atmosferi, imat ćete priliku stvarati umjetnička djela u tehnici akrila na platnu, a ovogodišnji motiv bit će inspiriran smokvom – voćkom koja svojim bezvremenim oblikom i bojom oduvijek nadahnjuje slikare.
Organizator osigurava sav potreban materijal, a sve što trebate ponijeti sa sobom su dobra volja i ljubav prema umjetnosti.
Mjesto održavanja: Mala vijećnica, grad Krk
Vrijeme održavanja: 31. kolovoza u 17:00 sati
Prijave: info@visitkrk.city (zbog ograničenog broja mjesta i velikog interesa, prednost imaju polaznici koji nisu sudjelovali na ranijim radionicama)
Gastronomija: smokva na tanjuru kroz maštovite kreacije
Kao i uvijek, srce manifestacije čini gastronomija. Tijekom deset dana, gotovo cijeli grad pretvorit će se u kulinarski vodič kroz maštovite interpretacije smokve. U ponudi se nalaze jela zbog kojih vrijedi sjesti za stol – od rustikalne porchette sa začinskim biljem i smokvama do elegantnih bruschetta s buratom, pršutom i sušenom smokvom. Ljubitelji tjestenine oduševit će se šurlicama u umaku s kozicama i smokvama, kao i varijantama s gorgonzolom, dok se među glavnim jelima ističe svinjski file u umaku od crnog vina i smokava, sočni lungić na pireu s umakom od smokve te biftek u umaku od jadranskih kozica i smokava. Za one koji traže nešto drugačije, tu su pizza Smokvica, burgeri s umakom od smokava ili inovativne kombinacije u kojima se tradicija i suvremeni pristupi stapaju u jedinstven okus. Slatki dio priče još je raskošniji – od creme bruleea sa smokvama, tiramisua i panna cotte s marmeladom od smokava, preko krostata, crumblea i vafl košarica punjenih kremom od smokve i pistacija, sve do palačinki s domaćim džemom ili pak hladnog osvježenja u obliku sladoleda od smokava. Uz toliko različitih okusa, Dani smokava postaju prilika da svaki zalogaj otkrije neku novu dimenziju ove mediteranske voćke.
RASPORED DOGAĐANJA
22.8 – 31.8.2025.
POSEBNA PONUDA U UGOSTITELJSKIM OBJEKTIMA NA PODRUČJU GRADA KRKA
Ugostiteljski objekti: Bistro Portella, Casa del Padrone, Cocktail Bar Volsonis, Hotel Marina – Restaurant Marina Blue, Konoba Marija, Konoba Pod Prevolt, Konoba Pud Brest, Pizzeria Mala Vrata, Restaurant Karaka, Restoran Fidel From the Sea, Restoran Harbour Hotel Maritime, Restoran Oliva Krk Premium Camping Resort, Slastičarna Toš, Street Food Mezzino Ježevac Premium Camping Resort
29.8. – 31.8.2025.
10:00 – 22:00, Veli park
PRODAJNA IZLOŽBA PROIZVODA OD SMOKAVA, uz Veli park
PETAK, 29. kolovoza 2025.
10:00 Šetnja gradom Knezova Krčkih Frankopana
10:00 – Individualna savjetovanja o uzgoju smokava i podjela sadnica – doc. dr. sc. Željko Prgomet, Veli park
10:00 – 12:00 – Radionica: Izrada smokava od gline, Veli park
17:30 – Stručno predavanje: “Rezidba stabala smokava – od sadnje do pune rodnosti” – doc. dr. sc. Željko Prgomet, Mala vijećnica
20:00 – Glazbeni nastup: Klapa Rašketa, Vela placa
SUBOTA, 30. kolovoza 2025.
10:00 – 12:00 – Radionica: Izrada smokvinog medaljona, Veli park
16:30 – 18:00 – Radionica: Smokvin list koji čuva, Veli park
18:30 – 20:00 – Radionica filcanja krčke vune: Izrada naušnica u obliku smokve – radionica za odrasle, Veli park
Obvezna prijava: info@visitkrk.city (zbog ograničenog broja mjesta)
20:00 – Glazbeni nastup: Klapa Tramuntana, Trg Kamplin
NEDJELJA, 31. kolovoza 2025.
10:00 – 11:30 – Radionica filcanja krčke vune za djecu: Izrada privjeska u obliku smokve, Veli park
17:00 – 21:00 – Art&Wine radionica: slikanje uz čašu krčkog vina – radionica za odrasle, Mala vijećnica
Obvezna prijava: info@visitkrk.city (zbog ograničenog broja mjesta, a zbog velikog interesa, prednost imaju polaznici koji nisu sudjelovali na ranijim radionicama)
18:00 – 20:00 – Radionica: Izrada smokava od gline, Veli park
Radno vrijeme izlagača je svakodnevno od 10:00 do 22:00 sata.
Detaljni popis ugostiteljskih objekata, kao i program završnog dijela manifestacije, dostupan je na službenoj stranici Turističke zajednice Grada Krka.
