Tag "Marin Pleše"
Dubašljanska gaštronomija – grišnomu fra Karlu u čast: Jedinstveno kulinarsko putovanje u prošlost nije pokvarila ni kiša
Inspiriran Fučićevim tekstom, chef Pleše ponovno je dojmio sve okupljene pripremivši suvremene izvedbe Fratarske čičade, Datula na buzaru, Marinade zi palentu za bratju zdravu i
Dubašljanska gaštronomija – grišnomu fra Karlu u čast
Vođen receptima iz Fučićeve knjige i koristeći tradicionalne namirnice i inovativne elemente iz više gastronomije, chef Pleše pripremit će Fratarsku čičadu, Datuli na buzaru, Marinadu
Krk na tanjuru – riba: Oda lokalnim ribarima i tradiciji u režiji Vile Rova i chefa Marina Pleše
Ovoga puta tema je riba, kao proslava u čast lokalnih ribara i duge tradicije brodogradnje na otoku Ovoga vikenda, 6. i 7. rujna, svi ljubitelji
Restoran Vila Rova u prestižnom “Falstaff Restaurant Guide Croatia 2024”
Novi je to korak u naporima dubašljanskog restorana da ovaj plavo-zeleni kutak otoka Krka upiše na gastro kartu Europe, a sljedeća prilika u istom smjeru
“Krk na tanjuru – vino”: Restoran Vila Rova i Kuća Vina Ivan Katunar pozivaju na večer eno-gastro hedonizma
Marin Pleše u svoje menije unosi vrijedne namirnice tipične za Krk koje se rijetko pronalaze na jelovnicima i pretvara ih u prave doživljaje za nepce,
KRK ON YOUR PLATE: Restoran Vila Rova organizira jedinstvenu seriju tematskih evenata s potpisom Marina Pleše
Prva u nizu je večera od 4 slijeda u čast Gault & Millau uvrštenja restorana Vila Rova među najboljih 300 hrvatskih restorana i priznanja “Mladi
Chef Restorana Vila Rova Marin Pleše 6. po izboru “Mladi Chef godine” Kulta Plava Kamenica i sveučilišta Aspira
Marin Pleše tijekom zimske pauze u Vili Rova ne miruje i ne odmara: ove zime stažira u legendarnom katalonskom restoranu El Celler de Can Roca
“Chef’s season finale”: Restoran Vila Rova na najbolji način zaključuje sezonu, ali i najavljuje nove avanture
Trodnevni “Chef’s season finale” oproštaj je od ljetne sezone, ali ujedno i najava jednako ukusnih avantura koje slijede u sljedećoj godini Dok se jesen zahuktava,
Maslina kao zvijezda jesenjeg menija Restorana Vila Rova – čak i u desertu!
Za sladokusce, na meniju se nalazi i iznenađenje – kremasta pannacotta od maslina i bijele čokolade, na kojoj se kriju kandirane masline i nježni prah
Dašak jeseni i maslina u Restoranu Vila Rova za one koji se žele prepustiti zaista jedinstvenom doživljaju
“Vjerujemo da hrana zbližava ljude. Isto tako smo se trudili da maslina na našem „The Bridge“ meniju okupi bližnje oko stola, kao što stoljećima okuplja
