Ribafish i Kasandra Draganić istražili tajne krčke gastronomije – i oduševili se jednim gotovo zaboravljenim jelom
Ribafish i Kasandra obišli su neke od najpoznatijih gastro utočišta s područja grada Krka i sastavili top 7 razloga zbog kojih ovoga proljeća morate obići Krk
U kontekstu popularne gastronomske kampanje Travel to Taste Krk (Put do okusa Krka) koja će, sve do 15. svibnja, za ovu prigodu posebno kreiranim jelovnicima pozivati na uživanje u jedinstvenim okusima lokalne gastronomije, Turistička zajednica Grada Krka, ugostila je dvoje poznatih gastro-blogera i novinara, točnije blogersko-novinarski par Domagoja Jakopovića Ribafisha i Kasandru Draganić.
Ribafish i Kasandra obišli su neke od najpoznatijih gastro utočišta s područja grada Krka i sastavili top 7 razloga zbog kojih ovoga proljeća morate obići Krk, a na tom popisu su se našli i neki od najpoznatijih otočnih specijaliteta, ali i oni koje šira javnost tek treba otkriti. Spomenut ćemo samo krčki pršut, šurlice, janjetinu, sir, skutu, ribu i vino – ali i krčku kneginju i pravo otkriće za ova dva iskusna nepca: kiselicu.
“No, problem je u tome što je jedno jelo bilo još bolje, a radi se o čušpajzu svih čušpajza, kako god se to pisalo, tradicionalnom jelu otoka Krka – kiselici, odnosno varivu od domaće broskve i krumpira. Dakle, tata oprosti, ovo je bolje i od tvog graha. Čudo”, zaključio je Ribafish o ovom jelu koje je i na mnogim otočnim menijima već gotovo zaboravljeno, ili pak nepoznato turistima.
Koje je sve gastro kutke i užitke otkrio ovaj blogersko-novinarski par možete pročitati OVDJE.
Domagoj Jakopović Ribafish je kolumnist, urednik i gastro-bloger koji se novinarstvom bavi već 20 godina, iako je medijski neprepoznatljiviji po svojim recenzijama jela, piva i restorana. Njih publicira na internetskoj stranici ribafish.com, koja broji zavidnih 30.000 pregleda mjesečno, no ako toj brojci pridružimo i aktivnosti na društvenim mrežama, prvenstveno na Facebook i Instagram profilu s, pojedinačno, više od 20.000 pratitelja, onda postaju jasni razmjeri njegove popularnosti.
Kasandra Draganić također je gastro-blogerica, i to s portala Vilicom kroz Hrvatsku: vilicomkrozhrvatsku.com gdje već sedam godina donosi recepte inspirirane jelovnicima preuzetim iz bogate arhive tradicionalne kuhinje. Spomenuti portal mjesečno zabilježi čak 60.000 posjeta, a nisu zanemarive ni aktivnosti na njezinim društvenim mrežama, Facebook i Instagram profilu, s, pojedinačno, više od 10.000 okupljenih pratitelja.
Kako se ovaj gastro-dvojac proveo tijekom svog trodnevnog boravka u Krku, gdje su sve bili, što su kušali i koja su ih jela posebno oduševila, provjerite u putopisu Domagoja Jakopovića Ribafisha, svježe objavljenom na njegovim internetskim stranicama – putopis prate i fotografije zabilježene njihovim objektivima.
