Besplatno predavanje u Kinu Krk: Mediteranska prehrana, smokva i zdravlje
Poseban naglasak bit će stavljen na smokvu – jednu od najstarijih kultiviranih biljaka čovječanstva, koja je uz maslinu i vinovu lozu stoljećima predstavljala temelj života na Mediteranu
U sklopu projekta „Od smokve do poduzetništva”, Udruga Žene za otok organizira predavanje „Smokva – kraljica Mediterana”, koje će se održati u utorak, 15. srpnja, s početkom u 19:00 sati u Kinu Krk.
Predavanje će održati Nina Dumenčić, magistra kliničke nutricionistike, koja će govoriti o mediteranskoj prehrani kao jednom od najzdravijih prehrambenih obrazaca na svijetu te o posebnoj ulozi smokve u očuvanju zdravlja i mediteranske baštine.
Sudionici će saznati zašto mediteranska prehrana nije restriktivna dijeta, već način života koji povezuje lokalne namirnice, umjerenu tjelesnu aktivnost i zajedničke obroke. Poseban naglasak bit će stavljen na smokvu – jednu od najstarijih kultiviranih biljaka čovječanstva, koja je uz maslinu i vinovu lozu stoljećima predstavljala temelj života na Mediteranu.
Predavanje će obuhvatiti nutritivnu vrijednost smokve, njezin utjecaj na zdravlje srca, kostiju i probavnog sustava, kao i najnovije spoznaje o ulozi vlakana i pravilnom kombiniranju namirnica za stabilniju razinu šećera u krvi. Bit će riječi i o čestim mitovima, uključujući pitanje mogu li osobe s dijabetesom konzumirati smokve, a polaznici će dobiti i praktične savjete te jednostavne mediteranske recepte za svakodnevnu prehranu.
Predavanje je dio projekta „Od smokve do poduzetništva”, kojim Udruga Žene za otok kroz edukaciju, očuvanje lokalnih resursa i razvoj poduzetničkih ideja želi potaknuti održivi razvoj otočne zajednice te pokazati kako tradicionalna kultura poput smokve može postati pokretač novih znanja, proizvoda i suradnji.
“Pozivamo sve građane, ljubitelje zdrave prehrane, lokalnih namirnica i mediteranskog načina života da nam se pridruže. Projekt financira Ministarstvo regionalnoga razvoja i fondova Europske unije i TZ Grada Krka.
Ako volite zdravu prehranu, lokalne namirnice i želite naučiti nešto novo, ovo je predavanje za vas”, pozivaju organizatori.
Ulaz je slobodan.
