[KRK MADE] Četiri adrese koje čuvaju okuse i tradiciju otoka Krka: Rivica, Mošuna, Pud Brest i OPG Utla
![[KRK MADE] Četiri adrese koje čuvaju okuse i tradiciju otoka Krka: Rivica, Mošuna, Pud Brest i OPG Utla](https://bodulija.net/wp-content/uploads/2026/08/55466109892_d95d40f6b5_o.jpg)
U drugom u seriji naših Krk Made članaka, nastavljamo predstavljati autentična gastronomska odredišta otoka Krka te lokalne proizvođače domaće hrane i namirnica.
Od lokalnih maslinika do vrhunskih maslinovih ulja, od polja ili mora do stola – donosimo vam priče vrijednih otočnih ugostitelja, priče iz vrtova i ribarskih mreža, a sve u suradnji s Turističkom zajednicom otoka Krka.
Popis svih Krk Made sudionika – ponajboljih krčkih restorana i OPG-ova – možete pronaći na službenim mrežnim stranicama projekta, OVDJE, a naša nas priča danas, za početak, vodi do Njivica.
Restoran Rivica, Njivice
Kad govorimo o gastronomskim autoritetima otoka Krka, među prvima svakako trebamo spomenuti Restoran Rivica u Njivicama.
Priča Rivice započinje davne 1934. godine s dvije none – nonom Mare i nonom Ivanom, koje su u malom ribarskom selu imale veliku viziju. Danas, ime i prezime Rivice je Dražen Lesica. Nadaleko poznat kao stručnjak za sjajna vina, tradicionalnu kuhinju i visoku gastronomiju, Lesica već više od četvrt stoljeća njeguje sjajnu gastronomsku priču koja povezuje autentične lokalne namirnice i tradiciju s modernim trendovima i beskompromisnom kvalitetom. Sve, naravno, upareno s ponajboljim domaćim i stranim vinima.
Na terasi Rivice svako jelo i svaki tanjur pričaju strpljivu, upornu i vrijednu priču o trajanju i kvaliteti. U vremenu koje toliko brzo žuri naprijed i gdje se kvantiteta često stavlja ispred kvalitete, ovdje se zastaje i uživa u vrhunskom gastronomskom doživljaju.
Preporučujemo stoga zastati uz špagetatu sa škampima – domaćim, kvarnerskim škampima iz mreža lokalnih ribara – i, naravno, uz domaću tjesteninu kakva je jedina prihvatljiva uz jelo koje miriše na otok.
Više o Restoranu Rivica pročitajte OVDJE.
Ribarska obala 13, Njivice
Restoran Mošuna, Draga Bašćanska
Neka su mjesta skrivena od turističke vreve, ali svejedno svi za njih znaju. Jedno od njih nalazi se u Dragi Bašćanskoj, na putu prema jednoj od najpopularnijih i najposjećenijih krčkih plaža. Restoran Mošuna ne privlači bučnom i frekventnom pozicijom otočne turističke meke, nego upravo suprotno: mirnoćom, staloženošću i dubokom uronjenošću u zelenu bašćansku dolinu.
Dobro je što je prvi susret s gastronomijom ovog dijela otoka došao u ruke Darija Matejčića, jer putnik koji se s Treskavca spusti u dolinu i zastane u Mošuni tako će dobiti potpuno krčko gastronomsko iskustvo. Od gostoprimstva do pažljivog uređenja i vrhunskih namirnica, Mošuna otočne okuse donosi na tanjur s puno poštovanja, topline i prepoznatljivih aroma.
Naša preporuka: janjeći biftek sa šurlicama – jer bašćanska janjetina i domaće šurlice simboli su ovoga kraja koje se naprosto ne smije propustiti.
Više o restoranu Mošuna pročitajte OVDJE.
Draga Bašćanska 436
Pud Brest, Milohnići
Za mnoge gastro znalce, Šotovento je omiljeni dio otoka Krka. Dio te laskave reputacije svakako pripada konobi Pud Brest, koja je već godinama sinonim za domaću kuhinju otoka Krka.
Ovdje je sve domaće: od lokalno uzgojenih namirnica do ručno rađenih šurlica, od skute do peke – vjerni gosti ove omiljene krčke konobe znaju zašto vrijedi potegnuti sa svih strana otoka, pa i kopna, sve do Milohnića.
Odnedavno kuhinjom Pud Bresta orkestrira chef Matija Purić, čije prezime skriva krčko podrijetlo, a koji će se rado pohvaliti povratkom na Zlatni otok. Njegove interpretacije domaće kuhinje povezuju autentičnost i moderne kulinarske smjerove, pa se tako domaće šurlice primjerice nađu u društvu s jadranskim kozicama, dagnjama, cherry rajčicama i divljim šparogama.
Ono što je drugdje možda trend – ovdje je način života i rada, filozofija postojanja: jednostavno, domaće, originalno krčko. Nepogrešivo.
Više o konobi Pud Brest pročitajte OVDJE.
Milohnići 54, Krk
OPG Utla, Vantačići
Početkom dvadesetog stoljeća Brankov pradjed je kupio svoj prvi maslinik. Naslijedio ga je Brankov djed i o njemu brinuo svih 96 godina svoga života. Ljubav prema maslinama Branko Jud razvio je upravo kroz djetinjstvo pod tim dragim, stoljetnim krošnjama, a danas njegova stabla Plominke rađaju vrhunsko, ekstra djevičansko maslinovo ulje koje već godinama osvaja prestižne nagrade na svjetskim natjecanjima.
Svi koji ga znaju, znaju da za Branka njegov OPG Utla nije samo posao, nego način života i izraz poštovanja prema najdražem mu otoku.
Njegove se masline ručno beru i prerađuju unutar 24 sata, a arome i okusi dobiveni modernim tehnikama oduševljavaju i znalce i amatere. Kako ističe, svaki korak u procesu je bitan, a najmanja greška može napraviti ogromnu razliku. No priroda nagrađuje predanost, znanje i ljubav, a rezultat je maslinovo ulje dostojno Zlatnog otoka.
Više o OPG-u Utla pročitajte OVDJE.
Vantačići 24, Vantačići
Foto: Marijan Milotić/Bodulija.net
