[FOTO] Sasvim posebna nedjelja u Vrbniku: Održan prvi “Doručak u vinogradu”

Piše: Sanja Muzaferija

Nedjelje uvijek imaju drukčiju, specifičnu energiju i „vibru“, a još kad su sunčane i proljetne, specijalno su nam drage. 10. svibnja je na otoku Krku, točnije u Vrbniku, osvanula jedna vrlo posebna nedjelja.

U vinogradu na lokaciji istoga imena, Sv. Nedija, dogodila se svečanost. Bila je to posveta Majčinom danu, ali i prirodi, proljeću, dobrim ljudima i odličnom raspoloženju, autohtonim lokalnim namirnicama i hrani, a sve s naglaskom na vinograd i vino. U vinariji Katunar Estate Winery, koju maestralno vodi vinarska obitelj na čelu s mladim Tonijem Katunarom i suprugom Marijanom, po prvi su puta organizirali „Doručak u vinogradu“.

Očito je to bio pun pogodak jer se o svemu još uvijek itekako priča. I hvali. I prisjeća. I priželjkuje repriza, koju ćemo, nažalost, morati čekati još godinu dana. Ovu tradiciju koju su Katunari pokrenuli prvi na otoku, zapravo su naslonili na tradiciju doručka i marende u vinogradu, u kojem se uvijek nešto radi, a nešto se mora i prezalogajiti. Pričali su o ovom događaju uzgred čak nekoliko godina, a onda se realizacija dogodila gotovo ekspresno, u nepunih mjesec dana.

Za to je, uz Katunare, podjednako zaslužna iskusna organizatorica evenata i dizajnerica interijera Milena Debrunner iz Krka, koja je Marijani i Toniju pomogla u nedavnom redizajnu kušaonice, a ovoga puta pridonijela idejom i prekrasnim detaljima koji su događaj digli na sasvim novu razinu.

Ideja o doručku u vinogradu sama se nametala s obzirom na lokaciju jer iz kušaonice Katunar Estate Winery koja je ostakljena velikim staklenim plohama puca veličanstven pogled na vinograde ispod i ispred vinarije, baš na poziciji Sv.Nedija. Doručak je bio zamišljen kao prilika da se pozovu i počaste prijatelji, obitelj, partneri i gosti – kao svojevrsna kombinacija komercijalnog i prijateljskog druženja, pa se već u 10.30 ujutro ovdje okupilo više od sedamdeset ljubitelja vina i dobre hrane, ali i glazbe.

Sve je počelo jagodama i pjenušcem Biser mora, Porin i Maestral, a na maloj bini, nakon srdačne domaćinove dobrodošlice odvijao se fantastičan koncert. Nije ni čudo da je ugođaj bio više nego perfektan jer je na stageu bio Edi Maružin, slavan po „Gustafima“ a danas aktivan i u svom odličnom „Edi East Trance Blues“ bandu. Nipošto to nije bila samo background glazba, nego pravi „provodnik“ i dizalica atmosfere nabijene elektricitetom veselja koje je zračilo iz svih ljudi dobre volje, što su osjetili svi prisutni. Svakako izvrstan Katunarov izbor: uostalom, kad se radi o dvojici ljudi dobre volje, Toniju i Ediju, koje je spojila ljubav prema vinu i poznanstvo sklopljeno na vinskom događanju jantarnih vina u Izoli, nije tu moglo biti greške. Za povoljnih i prihvatljivih 35 eura po osobi svatko je jeo i pio do mile volje, uživao u čistom zraku, ozračju vinograda, vrhunskoj glazbi i prijateljskim osmjesima svih prisutnih.

Što se tiče hrane – u svemu je pomogla obližnja Ulika Grill (osobito s narescima od domaće crne slavonske svinje), a pazilo se da sve posluženo na prekrasnim platama koje je složila Tara Blažević iz vinarije, na stolovima koji su se spojeni protezali 15-tak i više metara u vinogradu – sve ili velika većina budu proizvodi otoka Krka.

Bili su tu džemovi OPG-a Rimbaldo, kruh i croissanti već zasluženo medijski opjevane Craft pekarnice Pier iz Krka, goranske pole krumpira sa slaninom (ipak smo u Primorsko-goranskoj županiji), pogače i sitni kolači, kao i presnac pekare Vrbnik;, riblja pašteta s potpisom tima Trattorije Gatto nero iz Malinske, jestivo cvijeće OPG-a Nada Baldigara iz Punta…Pršut obližnje vinarije i pršutane Gospoja ručno je rezao Igor Zlatkov iz tvrtke Tramuntana koji na Cresu izrađuje prekrasne drvene daske i drške sječiva koja su sine qua non svake iole ambicioznije kuhinje.

Bilo je to druženje obilježeno radosnim stvaranjem uspomena koje će ostati dugo nakon podsljednje Edijeve pjesme i posljednje ondje ispijene čaše vina. Kad je o vinu riječ, bilo je tu, naravno, žlahtine, između ostalog i fantastične Svete Lucije s pozicije nadomak Baške, ali i Cuvéea i Julije – polusuhog crnog vina za ljubitelje vina s malo većim ostatkom neprevrelog šećera. Bila je to i prilika da se lansira novi rosé pjenušac, Porin, u čemu su prisutni, a osobito prisutne članice udruge WOW, specijalno uživali.

Valja istaći i izuzetno je bitno, a nije floskula, da je ovo bilo iskreno druženje koje je izgledom, promišljenim detaljima, kvalitetom hrane i vrhunskih vina nadmašilo mnoge tzv. „fensi-šmensi“ recentne hrvatske evente. Živjeli! Ponovilo se!